Water op aarde dient als levensbron, bovendien is het een belangrijk onderdeel van de meeste levende organismen. Er zijn veel redenen voor het verschijnen van kleine belletjes, en om de ware bron van schuimvorming te bepalen, moet je soms goed nadenken.
Natuurlijk schuimend
Als er geen vreemde stoffen in het water zijn die bijdragen aan de vorming van bellen, kan hun uiterlijk alleen worden veroorzaakt door de vloeistof te verplaatsen. Zo verschijnt er schuim op het oppervlak van de rivier waar zich oneffenheden bevinden. Het kan ook worden waargenomen bij het gieten van water in een glas, wanneer de kraanstraal in contact komt met de rand van de mok.
Dergelijke schuimvorming vindt plaats in vivo en is uitsluitend gebaseerd op de mechanische eigenschappen van de vloeistof. Als het water in beweging is, is het oppervlak niet egaal. Hierdoor rollen kleine golven op elkaar en gaat de lucht ertussen in de vloeistof, waardoor bellen ontstaan, die onmiddellijk naar de oppervlakte stijgen en een schuim vormen. Gebleken is dat hard water, dat veel calcium en magnesium bevat, sterker borrelt dan zacht.
Interessant feit: Zeeschuim ontstaat door de aanwezigheid van organische micro-organismen in het water, die ermee reageren en worden geabsorbeerd in de vorm van bellen.
Andere oorzaken van schuim
Naast natuurlijke oorzaken kan in de volgende gevallen schuim optreden:
- in aanwezigheid van zeep en andere reinigingsmiddelen in water;
- door het binnendringen van aardolieproducten hebben de bellen in dit geval veelkleurige tinten;
- als vaste stoffen worden opgelost in vloeistoffen die de oppervlaktespanning verhogen en voorkomen dat lucht naar de oppervlakte ontsnapt;
- de vloeistof schuimt bij een hoge concentratie kooldioxide - mineraalwater wordt met deze stof vergast;
- er ontstaan bellen door de grote hoeveelheid waterstof.
Het moet duidelijk zijn dat in de meeste gevallen geen schuimende vloeistof mag worden gedronken, omdat deze waarschijnlijk schadelijke stoffen bevat. Als kraanwater tijdens het gieten schuim vormt, kan de afvoer verstopt zijn.
Er zijn veel redenen om water te schuimen. In de meeste gevallen verschijnt het door de beweging van vloeistof in de ruimte en in de aanwezigheid van bepaalde stoffen in de samenstelling die het uiterlijk van schuim veroorzaken.
