Honing is een gezond, lekker en betaalbaar product van natuurlijke oorsprong. Het blijft alleen om erachter te komen hoe nuttig het is voor het lichaam en fokken hommels?
Worden hommels gefokt?
Imkers worden vaak geconfronteerd met een fenomeen zoals een sterke afname van de hoeveelheid honing. Bovendien kon de tuin in het voorjaar behagen met een overvloedige bloei. De reden ligt in het feit dat de bloemen onvoldoende worden bestoven. Dit gebeurt vooral vaak bij ongunstig lenteweer - de bijen blijven in de kasten, omdat ze van warmte houden.
In tegenstelling tot bijen zijn hommels niet bang voor koud weer. Hun lichaam is bedekt met dikke lange haren. Ook insecten kunnen zelf de temperatuur verhogen. Hommels kunnen bloemen bestuiven in de regen als de temperatuur daalt tot 2 graden Celsius en zelfs 's nachts, omdat ze goed te zien zijn in het donker.
Hommels worden als nog harder beschouwd dan bijen. Vergeleken met de gemiddelde bij kan een hommel de hele dag door 5 keer meer bloemen bestuiven en in de zomer ook 18 uur per dag werken. De productiviteit van de hommel is ook te danken aan een andere lichaamsstructuur - de aanwezigheid van een langwerpige slurf, waarmee hij nectar verzamelt van ontoegankelijke delen van de plant.
Speciale zorg voor hommels is niet vereist. Ze zijn ook minder agressief dan bijen. Hommels kunnen niet alleen worden grootgebracht op een grootschalig landbouwbedrijf, maar ook voor privégebruik.
Interessant feit: De belangrijkste taak van de imker is het aantrekken van de hommelkoningin. Alleen op deze manier kan een hommelfamilie op de site verschijnen. In dit geval moet de koningin op zoek gaan naar een nest. Als ze sporen van pollen op haar poten heeft, is het nest al geselecteerd en zal de koningin dit voor de tweede keer niet doen.
Hommels zijn verenigd in families van 100-200 stuks. - De grootte van het gezin hangt af van de grootte van het nest. Zodra de insecten zich in het nieuwe huis vestigen, beginnen ze uit de korf te komen en de nabijgelegen planten te bestuiven. Geleidelijk worden hommels over lange afstanden verwijderd.
Waarom worden hommels gefokt?
Hommels worden voornamelijk gefokt om het aantal bestoven planten te vergroten. Honing hebben is slechts een bijkomend voordeel. Insecten hebben ook enkele kenmerken die hen onderscheiden van bijen.
Ze kunnen plotseling hun nest verlaten. De meeste hommels zullen in de herfst hun leven beëindigen. In de winter blijven er nog maar een paar hommelvrouwtjes in het nest. Dat is de levenscyclus van insecten en de eigenaardigheid van de voortplanting - in het voorjaar verschijnt er een nieuwe zwerm enzovoort.
Hoe verschilt bijenhoning van hommels?
Onder de variëteit van bijenhoning valt het product van de activiteit van hommels op door enkele eigenschappen. Het heeft een vloeibare consistentie die lijkt op suikersiroop en een laag soortelijk gewicht. Het feit is dat er in de compositie een grotere hoeveelheid water is. Het product verschilt ook in kleur - in tegenstelling tot bijen-amber is hommelhoning veel lichter.
Om ervoor te zorgen dat honing zijn heilzame eigenschappen niet verliest, moeten de bewaarcondities in acht worden genomen.De optimale temperatuur is tot 3 graden. Met toenemende temperatuur in de vloeistof beginnen fermentatieprocessen.
Hommels vormen honingraten met een ongebruikelijke vorm. Uiterlijk lijken ze op kannen. Ze zijn inferieur in aantal aan bijenhoningraten, maar veel meer in volume. In het onderste deel neemt elke kan een beetje in omvang toe. Dus als het verzegeld is, wordt het als een tas.
Hommels hoeven geen grote hoeveelheden honing te produceren, omdat ze verschillen in hun korte levenscyclus.. Daarom is het niet raadzaam om ze voor dit doel te fokken.
Honing heeft ook een diverse stuifmeelsamenstelling, waaronder stuifmeel van basisplanten, maar ook medicinale zwarte wortel, rode klaver, pikulnik, enz. Doordat hommels meer planten verwerken, is hun honing diverser qua samenstelling van de componenten. Het bevat eiwitten, koolhydraten, mineralen.
Is hommelhoning goed?
Hommelhoning bevat tweemaal zoveel minerale en eiwitstoffen als bijen. Het bevat ook koper, ijzer, zink, kobalt, kalium en andere nuttige stoffen die het menselijk lichaam positief beïnvloeden. Een verscheidenheid aan stuifmeel verzadigt honing met nuttige componenten uit planten.
Hommelhoning heeft veel waardevolle stoffen, heeft een hoog caloriegehalte en voedingswaarde - 100 gram bevat 324 calorieën. Het maakt deel uit van een groot aantal folkremedies die helpen bij het wegwerken van spijsverteringsproblemen, leveraandoeningen en het voortplantingssysteem. Afzonderlijk moet honing worden vermeld als een effectieve remedie tegen hoest, bronchitis, astma en andere aandoeningen van de luchtwegen.
Voordat u echter hommelhoning consumeert, moet u ervoor zorgen dat er geen allergie voor is. Ook wordt het product niet aanbevolen voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel.
Hommels produceren honing, zij het in kleine hoeveelheden. Ze zijn gefokt, maar om de bestuiving van planten te vergroten, is honing een extra voordeel. Het product verschilt van bijen in kleur, consistentie, samenstelling - het heeft een lichte tint en minder dichtheid. In de samenstelling van hommelhoning zitten twee keer zoveel stoffen, eiwitten, koolhydraten, plantenextracten en andere componenten.