De bes is een sappige vrucht met een dunne schil en een groot aantal zaden. Als de plant vlees heeft en van binnen veel zaden, wordt het beschouwd als een bes (zoals kruisbessen, krenten).
Interessant feit: bes wordt ook beschouwd als aubergine, courgette, tomaat.
Waarom is een watermeloen een bes?
Na analyse van de belangrijkste tekenen van watermeloen, concludeerden de botanici dat dit een bes is. Het verwijst eerder naar een ondersoort, die "pompoen" wordt genoemd.
Interessant feit: ijzer, foliumzuur, fructose - geen volledige lijst van alle voedingsstoffen die watermeloen bevat.
Onderscheidende kenmerken van watermeloen
Watermeloen is een plant uit de meloenfamilie. Het thuisland wordt beschouwd als Zuid-Afrika. Er zijn 3 soorten:
- Wilde watermeloen. Verspreid in het droge klimaat van Australië, Afrika en Afghanistan.
- Strenge watermeloen.
- Tafelwatermeloen is de meest bekende en geliefde. De vorm lijkt op een bal of cilinder. De kleur is anders, van jade tot lichtgroen. Een karakteristiek patroon (vlekken, mesh) is een ander onderscheidend kenmerk. Heeft een sappige rode pulp, erg handig.
Interessante feiten over watermeloen:
- Tot het begin van de zeventiende eeuw werden bessen uit Afrika gehaald, en alleen zeer rijke edelen en de koninklijke familie konden zo'n delicatesse betalen.
- Lange tijd werd verse watermeloen niet geconsumeerd. Hij was doorweekt en rijkelijk besprenkeld met hete kruiden.
- Vertaald uit het Perzisch betekent watermeloen "grote komkommer".
- De bes kan nitraten ophopen.Als u watermeloen kweekt met kunstmest, is de kans groot dat u vergiftiging oploopt met typische symptomen in de vorm van diarree, hevige pijn in de maag en braken.
- Het oudste beeld van een watermeloen, hebben archeologen gevonden aan de voet van de Egyptische piramides. Wetenschappers zijn er zeker van dat deze plant in een graf voor de farao's is geplaatst en net als edelmetalen werd gewaardeerd.
Nuttige eigenschappen van watermeloen
Watermeloenbes wordt veel gebruikt in de geneeskunde. Het heeft de volgende eigenschappen:
- koortswerend;
- diureticum;
- laxeermiddelen;
- choleretic;
- algemene versterking;
Stimuleert het werk van de darmen, verbetert het werk van de nieren, blaas. Magnesium en ijzer, die deel uitmaken van de bes, reinigen het bloed en normaliseren het werk van het maagdarmkanaal. Artsen raden aan om watermeloen zo vaak mogelijk te consumeren voor mensen die lijden aan bloedarmoede, met leverziekte, de aanwezigheid van nierstenen en het urogenitale systeem.
Watermeloen is een geweldig geschenk van de natuur. Vanwege het hoge watergehalte redde de bes reizigers van de dorst. Deze plant werd algemeen bekend op Slavische gronden. Meestal worden watermeloenen vers gegeten, maar ze worden vaak gebeitst en geweekt.
Watermeloen is pretentieloos bij het vertrekken. Het doet het goed zonder water, goede grond, maar heeft een zwak voor zonlicht. De bes rijpt niet tenzij je genoeg zon krijgt. Het hoge gehalte aan glucose in een watermeloen is precies de verdienste van natuurlijke warmte. Daarnaast heeft deze "gestreepte bal" veel water, meer dan 80%. En weinig mensen twijfelen: watermeloen is een bes!