Niet alle druiven in de bessen bevatten zaden, er zijn ook "pitloze" soorten. Deze bes is veel handiger en prettiger om te eten, omdat het niet nodig is om harde zaden te verwijderen.
Typen en voordelen van pitloze variëteiten
In de tuinbouw worden twee soorten pitloze druiven gekweekt: Kishmish en Korinka Russkaya. De eerste soort wordt op de gebruikelijke manier bevrucht, zaden worden in de vruchten gelegd, maar hun ontwikkeling stopt zelfs in de vroege stadia. De vruchten van de tweede graad worden zonder bestuiving gebonden, dus de zaden worden niet gevormd.
Zaadloze druiven zijn favoriet bij tuinders en consumenten. De eersten houden van hem vanwege de eenvoud in cultivatie, de tweede - vanwege hun speciale smaak en comfort tijdens het drinken. Zandloze druivenrassen hebben een rijke smaak en aroma.
Interessant feit: zwart-witte rozijnen worden gebruikt als grondstof voor rozijnen, worden actief gebruikt bij de productie van wijnen en cognacs. Kaneel wordt ook veel gebruikt bij het maken van wijn.
Kishmish: de geschiedenis van oosterse snoepjes
Vele eeuwen geleden werden in Centraal-Azië druiven met kleine zaadjes ontdekt, die uiteindelijk door de mutatiemethode verdwenen. Deze functie werd opgemerkt door de lokale bewoners en bleef een cultuur ontwikkelen. Dus als gevolg daarvan verschenen wijnstoksoorten met witte, roze en donkere bessen.
Tegenwoordig zijn de meest populaire variëteiten van deze dessert- en tafeldruif met een zoete smaak Hongaars (Kishmish 324), Aksaysky, Century, Radiant, Moldavian.
Interessant feit: de naam werd voor het eerst genoemd in 1212 in een Oezbeeks sprookje.
Korinka Russian: de geschiedenis van het uiterlijk van de variëteit
Deze druif is in de regio Tambov gefokt door wetenschappers L. Shtin en I. Filippenko. Om het te krijgen, kruisten ze twee varianten - "Dawn of the North" met "Black Kishmish".
Het doel van de wetenschappers was niet om pitloze druiven te produceren, maar om een vorstbestendige plant te ontwikkelen. Als resultaat van het werk van fokkers konden ze een soort wijnstok krijgen die vorstbestendig was tot -28 graden.
Cinnamon Russian is een tafelvariëteit die wordt gekenmerkt door een zeer vroege rijping. De vegetatieve periode duurt gemiddeld slechts 115 dagen.
Interessant feit: Russische Korinka kan zelfstandig als voorraad fungeren voor meer kieskeurige en minder koudebestendige soorten druiventeelt.
Kaneel heeft nog een voordeel: het heeft een prachtige decoratieve wijnstok. Vanwege deze functie kiezen veel mensen voor een variëteit met als doel het verfraaien en veredelen van een zomerhuisje.
Voortplantingsmethoden van pitloze druiven
Het gebrek aan zaden wordt geen belemmering voor de voortplanting. In alle varianten van deze tuincultuur, of het nu met of zonder zaden is, vindt reproductie op een vegetatieve manier plaats - met stekken of gelaagdheid. Dankzij deze methode is het mogelijk om alle kwaliteiten van een bepaalde variëteit aan bessen te behouden.
Zaadvermeerdering wordt indien nodig door veredelaars gebruikt om nieuwe rassen te ontwikkelen. Het verkrijgen van nieuwe soorten uit pitloze variëteiten is vrij moeilijk. Om dit te doen, kruisen fokkers ze met druiven met zaden.
De vermeerdering van pitloze druiven verschilt dus niet van de manieren waarop andere variëteiten van deze tuincultuur worden vermeerderd. Vermeerdering van de wijnstok gebeurt op een vegetatieve manier - stekken en gelaagdheid.
